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近年來平價義大利麵的競爭力很激烈.位在永安市場捷運站斜對面巷子的霞飛驛義式餐廳.也開了一段時間.前幾天也決定和朋友前往品嚐店家的義大利麵.以下就來做簡單介紹.
霞飛驛義式餐廳除了賣義大利麵之外.還有牛排.豬腳…等排餐.可以單點也可升等套餐.因為我們比較喜歡吃義大利麵.所以點了義大利麵套餐.
首先是長條麵包棒.麵包沾醬是莎莎醬.帶有一點羅勒的味道.
酥皮濃湯.一整圈的酥皮烤的很漂亮.裡面是玉米濃湯.只是湯頭不夠濃郁.
蒜片辣椒麵.店裡最便宜的.麵條本身和蒜味醬汁百分百融入.相當的入味好吃.
羅勒海鮮麵.青醬本身也很濃郁又有回甘的味道.正統的青醬義大利麵也是用羅勒葉去打.但一般羅勒葉在市面上很難找尋也比較貴.所以一般店家都是用九層塔下去打青醬.
奶油海鮮菠菜寬麵.醬汁本身帶點略甜.相較之下.個人比較喜歡濃純香的白醬.
蕃茄海鮮焗烤管麵.比較不推薦的餐點.不論是紅醬還是起司的濃郁程度. 甜點飲料部份.則是點選了柳橙汁和焦糖布丁
整體來說這邊的義大利麵還不錯吃.單點價格120~200元也可接受.只可惜用餐環境有點擁擠.下次有機會在來品嚐別種口味的義大利麵.
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