1.添放綠色蔬菜-現代人也慢慢開始注重養身習慣.所以對吃的部份會比較注重一些.所以近期店裡的義大利麵也開始添放一些綠色蔬菜.最後選擇的是綠色花椰菜.菇類部份則換成一般的香菇和秀珍菇.來取代之前的蘑菇.阿姨也說沒有添放綠色蔬菜.整道菜就像沒有了靈魂.蘑菇部份.以前也曾經聽過有客人反應說不喜歡蘑菇.
2.少了電腦.還真是不習慣-習慣了電腦點餐運作.突然電腦壞掉了.還真是不習慣..有一次電腦當機和中毒.打電話到電腦公司.直到營業時間才來將電腦主機螢幕帶回去整修.而這段時間.客人點餐.只好用手寫的方式.幫忙點完餐收完錢之後.還必須將另外兩張分別送到廚房和出菜口.過程中真的是有點辛苦.還好過沒多久.大約晚上七點多.電腦送修回來了.之後也恢復正常.
3.買了烘碗機.省下了不少時間-進入了6月份沒多久.家裡也訂購了一台烘碗機.機身長度接近一般的小台蒸飯箱.買來的目的就是可以拿來將洗過的杯子以及餐具送進去裡面烘乾.烘乾之外還帶有殺菌效果.比起之前還需要每個人親手拿乾布一個一個擦拭.省去了不少時間.達到事半功倍的效果.
4.自己的非常ㄏㄠˇ色設計.首度出現在店裡-之前苦於沒有發揮的空間.總算到了6月有了發揮的空間.而作品就是之前沒多久設計出來的抹茶口味義大利麵那張.在家裡設計出來的.但沒有印表機.所以只好拿去影印店.印成2張A5大小.分成2等份.回來以後其中一等份貼上去.雖然不敢說設計的多漂亮.但至少也不會輸給之前的手工設計.自己動手設計的東西.出現在店裡的一個角落.心裡也很充實.^^
另外今天中午出去吃飯.又發現到那家草莓甜點店.於是又去買了烤布雷.而且草莓造型看起來又不一樣.還包含有吃驚的表情.
.圖片如下.
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