愈來愈多日本連鎖拉麵店進駐台灣了,去年在北海道札幌吃過的一風堂拉麵,也在今年春天由乾杯集團所引進.據說開幕後也是大排長龍,甚至排到將近兩小時.
一風堂在日本也是知名的拉麵連鎖店,前幾天難得有機會前往朝聖,以下就做簡單介紹
一風堂拉麵位於中山北路一段,還沒到傍晚五點,就有不少客人在排隊了..可見其魅力所在
很獨特的抽號碼牌機器,首先選擇用餐人數.假如不想現場等位,還可以使用手機簡訊通知系統.也算是第一次大開眼界
店裡內部風格,可以看到很壯觀的一排湯匙.
一風堂拉麵的菜單,除了拉麵之外,就連附餐和小菜也很多樣化..
來到台灣不免也入境隨俗賣起刈包,另外也點了煎餃
拉麵有分三種口味,我點的是基本款白丸拉麵,湯頭是濃厚的豬骨湯頭,喝起來很爽口不油膩.當然叉燒也沒話說.就是麵條太細不能習慣.
吃完離開後,陸續還有不少人在等著排隊用餐,據說即將推出博多沾麵,麵條也比較粗.下回有機會在來品嚐.
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